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テクノロジーで"食"の未来を変える
この会社の部署一覧
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仕事内容
学校給食、外食産業、病院・福祉向け、調理機器、加熱機器、冷却機器、炊飯器器、洗浄機器、消毒保管機器、病院・福祉機器などの機械設計業務 新製品開発、既存品の改良設計 ・客先との仕様打合せ、仕様設計、詳細設計などの機械設計業務
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テクノロジーで"食"の未来を変える
学校給食、事業所給食、外食産業、中食産業、病院・福祉給食などの厨房機器を通して、豊かな食生活の未来を胸に歩み続けています！
企業概要
奈良県大和郡山市に位置する中西製作所の奈良工場は、当社の中核的な生産拠点として、調理機器、炊飯機器、加熱機器、洗浄機器などの開発・設計・製造を担っています。1988年に開設されて以来、35年以上にわたり、当社の技術と品質を支える重要な役割を果たしています。
奈良工場は、奈良県最大の工業団地である「昭和工業団地協議会」に所在しており、効率的な生産体制と高い技術力を誇ります。特に、食品の大量調理に対応した厨房機器の製造においては、最新の技術を活用し、業界をリードする製品を提供しています。
奈良工場の特長
最新の生産設備
奈良工場では、自動化された生産ラインや精密加工機械を導入し、高効率かつ高品質な製造を実現しています。これにより、お客様のニーズに応える製品を迅速に提供することが可能です。
高い技術力と経験
工場には、長年培われてきた中西製作所の技術が詰まっており、経験豊富な技術者たちが次世代の厨房機器開発に取り組んでいます。
地域との連携
地域社会との調和を大切にしながら、奈良県内での雇用創出や地元産業の活性化に貢献しています。また、昭和工業団地協議会の一員として、環境保全や地域イベントへの協力も積極的に行っています。
未来への取り組み
奈良工場では、社会の「食」に対する多様なニーズに応えるべく、以下のような分野での技術革新を進めています：
省エネ・省力化技術：効率的なエネルギー使用を実現する製品開発。
次世代調理技術：AIやIoTを活用したスマート厨房機器の研究。
環境への配慮：リサイクル可能な素材やエコロジカルな製造プロセスの導入。
奈良工場は、中西製作所の未来を切り拓く拠点として、さらに進化し続けます。これからも、「いただきますの未来をつくる」というスローガンのもと、豊かな食生活の実現に向けて挑戦を続けてまいります。
各部署の仕事内容
技術部
新製品開発、既存品の改良設計
・客先との仕様打合せ、仕様設計、詳細設計などの機械設計業務
働く人の声
-
機械設計 技術開発課 Aさん 40代 2005年入社新しい技術で未来を切り拓く――技術開発職の挑戦
私たち技術開発職のミッションは、最新技術を活用して製品の性能を向上させることです。たとえば、厨房機器に省エネ機能を追加したり、より安全な構造を設計したりと、常に新しいチャレンジに取り組んでいます。
印象深いプロジェクトは、AIを活用した調理工程の最適化システムの開発です。試行錯誤を重ねた末に実現したこのシステムは、お客様からも高く評価されました。自分の技術が社会に役立つ瞬間を実感できるのが、この仕事の醍醐味です。
未来を創る技術開発に興味がある方、ぜひ私たちと一緒に働きましょう！ -
研究・開発 技術設計職Uさん 30代 2015年入社細部に魂を込める――技術設計職が生み出す信頼と価値
私たち設計職の仕事は、製品の「骨格」を作ることです。見た目だけでなく、機能性や安全性、メンテナンス性に至るまで、すべてを考慮して設計します。
特に重要なのは、お客様のニーズを反映した設計です。あるプロジェクトでは、調理現場の負担を減らすため、軽量化と耐久性を両立させる新しい構造を提案しました。その製品が完成し、現場で役立っている姿を見たときの達成感は格別です。
精密な設計を通じて社会に貢献したい方、ぜひ私たちと一緒に価値ある製品を生み出しましょう！
働く環境
企業紹介動画 | 中西製作所 会社紹介ムービー
※動画がうまく視聴出来ない場合、ご使用のブラウザ（Chrome、Firefoxなど）を最新バージョンにしてください。
※モバイル端末の場合は、最新バージョンのYouTubeアプリをご使用ください。
製品紹介動画 | 中西製作所「SVロースター(連続式過熱水蒸気調理機)」
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特徴や周辺環境
業界トップクラスのシェア
当社は学校給食事業において業界トップクラスのシェアを誇ります。新規のみならず、老朽化した給食センターの建て替えや新センターの建設等、今後も安定した需要が見込まれます。
大手企業と多数の取引実績
当社では大手企業と多数の取引実績を持っています。
特に日本マクドナルド様とは1971年の国内第1号店の立ち上げから現在までお取引を継続しております。
事業所の概要
| 取扱製品 | 業務用厨房機器(調理機器、炊飯機器、加熱機器、洗浄機器) |
|---|---|
| 所在地 | 奈良県大和郡山市今国府町6-3 |
| 屋内の受動喫煙対策 | あり(禁煙) 喫煙スペース完備 |
企業方針・企業理念
スローガン
「いただきますの未来をつくる」
私たち中西製作所は、食に関わる事業を通じて、人々の生活を支える企業です。このスローガンは、ただ単に「食」を提供するだけではなく、未来に向けて持続可能でより良い食環境を創り出すという私たちの強い意志を表しています。
「いただきます」は、食事を始める時の感謝の気持ちを表す言葉ですが、私たちはこの言葉に込められた「感謝」「つながり」「未来」を大切にしています。私たちの製品やサービスは、家庭や学校、社会全体で安心・安全な食を提供し、未来を見据えたイノベーションを生み出すことを目指しています。
皆さんには、この「いただきますの未来をつくる」理念に共感し、一緒に成長していく仲間として、私たちの取り組みに参加していただきたいと考えています。
キャリアアップできる環境
社員の成長をサポートするため、教育研修に力を入れています。特に、新人の育成においては、メンター制度とOJTトレーナー制度を活用し、実践的な学びを提供しています。メンターは、日々の業務やキャリアに関する相談相手となり、職場にスムーズに馴染むためのサポートを行います。OJTトレーナーは、実務を通じて専門知識や技術を教え、即戦力として活躍できるように導きます。
これらの取り組みにより、社員一人ひとりが自分のペースで成長できる環境が整っています。また、定期的な研修やスキルアップの機会も豊富で、個々のキャリアに合わせた成長支援を行っています。私たちは、社員が成長し続けることで、会社全体の発展にも繋がると考えています。
自社製品について
当社では省人化・省力化を実現する厨房機器を開発・製造しており、特に学校給食センターの製品群が特徴的です。私たちの製品は、食事の提供における安全性、効率性、そして持続可能性を追求しており、業界に革新をもたらしています。
主な自社製品
1．学校給食センター
・特徴: 学校給食の調理から提供までを自動化し、効率化を図る機器。人
手不足の解消と、より衛生的な環境を提供します。
・ポイント: 機器の運用を完全無人化を目指し、安定した品質で給食を提
供することが可能です。省力化と同 時に、学校給食業務の負担軽減
を実現します。
2．省エネルギー型厨房機器
・特徴: エネルギー効率の良い厨房機器を提供し、環境への配慮を大切に
しています。消費電力を抑える設計により、運用コストの削減にも貢献
します。
・ポイント: 高いパフォーマンスを維持しながら、エネルギー消費を抑
え、CO2排出量の削減を実現しています。
3．厨房機器管理システム
・特徴: 複数の厨房機器を一元管理できるシステム。効率的な運用と、リ
アルタイムでの状態確認を可能にします。
・ポイント: 機器の運用データを集積し、メンテナンスや性能向上に役立
てます。リアルタイムでのモニタリングにより、早期の故障発見と対応
が可能です。
私たちの製品の強み
・イノベーション: 常に業界のニーズを先取りし、革新的な技術で製品を進
化させています。
・品質管理: 製品の品質にこだわり、厳格な品質管理を実施。信頼性の高い
製品を提供しています。
・持続可能性: 環境に配慮した製品づくりを行い、持続可能な社会の実現に
貢献しています。
社会への貢献
単に製品を提供する企業にとどまらず、社会に貢献することを企業の重要な責任と考えています。私たちが提供する製品は、学校給食や公共の食事施設において、より良い食環境を提供し、子どもたちや地域社会の健康を支えています。
1. 安全で持続可能な食の提供
私たちは、省力化・省人化の厨房機器を開発し、無人化された学校給食センターの実現を目指しています。これにより、食の安全性を高めるとともに、将来的に持続可能な食のシステムを確立しています。
2. 地域社会との連携
中西製作所は地域とのつながりを大切にし、地元企業や団体と連携して地域活性化に貢献しています。また、地元の若者の雇用創出にも力を入れており、新卒採用活動を通じて地域経済の発展に寄与しています。
3. 環境への配慮
環境保護にも積極的に取り組んでおり、エネルギー効率の良い製品の開発や製造過程での環境負荷軽減を目指しています。私たちの製品は、環境にやさしい素材や技術を採用することで、持続可能な未来を支えています。
企業情報
| 会社名 | 株式会社 中西製作所 |
|---|---|
| 本社所在地 | (東京本社)東京都中央区新川一丁目26番2号 新川NSビル ／ (大阪本社)大阪府大阪市生野区巽南五丁目4番14号 |
| 資本金 | 14億4,560万円 |
| 従業員数 | 単体696人 ※2025年3月現在 |
| 事業所 | 札幌、仙台、東京、千葉、埼玉、群馬、名古屋、大阪、奈良、広島、福岡など |
| 設立 | 昭和33年8月 創業：昭和21年11月 |
| 事業内容 | 事業内容： 当社は学校、病院、福祉機関、社員食堂、レストランなど、海外を含む様々な施設において使用される業務用厨房機器の製造・販売に従事しています。常に新しいアイデアやテクノロジーを導入し、厨房業界においてリーディングカンパニーとしての地位を確立しています。 今年の内定者18名が選んだ当社の魅力BEST３： No.1 官公庁・自治体・大手外食チェーンを顧客に持つ 安定した経営基盤を有し、多岐にわたる顧客層を持っています。外部の経済変動にも強く、直近3年では30億円以上の業績UPを達成！安定性のある成長を継続中。 No.2 住宅手当が魅力的！月15,000円～55,000円 実家暮らしの学生も含め、生活をサポートします。 no.3 メディア掲載多数！学校給食費の負担で育児支援！ 小学校～中学校までの給食費を当社は補助しています。 |
| 代表者 | 代表取締役社長 中西 一真 |
ワークライフ情報
| 平均勤続年数 | 12.2年 |
|---|---|
| 平均年齢 | 40.0歳 |
| 月平均所定外 労働時間 |
20.2時間(2021年 時点) |
| 有給休暇の 平均取得日数 |
7.9日(2021年 時点) |
| 育児休業 取得者/出産者 |
女性 4人 / 4人 男性 8人 / 2人 |
採用情報
| 採用実績のある学校 |
＜大学＞ 愛知学院大学、青森大学、青山学院大学、亜細亜大学、大阪経済大学、大阪工業大学、大阪産業大学、大阪市立大学、岡山理科大学、神奈川大学、金沢工業大学、関西大学、関西外国語大学、関西学院大学、関東学院大学、京都産業大学、近畿大学、岐阜経済大学、工学院大学、甲南大学、國學院大學、国士舘大学、駒澤大学、札幌大学、滋賀大学、女子栄養大学、清泉女子大学、聖徳大学、専修大学、大正大学、拓殖大学、多摩大学、大東文化大学、中央大学、中京大学、中部大学、帝京大学、東海大学、東京経済大学、東京工科大学、東京農業大学、東京理科大学、東北大学、東洋大学、徳山大学、同志社大学、獨協大学、長崎大学、長崎県立大学、日本大学、日本体育大学、白鴎大学、函館大学、広島大学、福岡大学、福岡県立大学、佛教大学、プール学院大学、法政大学、松山大学、武蔵大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、山梨学院大学、横浜商科大学、立教大学、立正大学、立命館大学、龍谷大学、流通科学大学、和歌山大学、南山大学 ＜短大・高専・専門学校＞ 奈良工業高等専門学校、福井工業高等専門学校 |
|---|---|
| 過去3年間の新卒採用者数 |
2019年4月入社
14人採用 2020年4月入社 13人採用 2021年4月入社 11人採用 |
| 過去3年間の新卒離職者数 |
2019年4月入社
1人離職 2020年4月入社 2人離職 2021年4月入社 0人離職 |
| 過去3年間の新卒採用者数（男女別） |
2019年4月入社 男性
10人、女性
4人 2020年4月入社 男性 9人、女性 4人 2021年4月入社 男性 7人、女性 4人 |
株式会社 中西製作所の事業所
-
株式会社 中西製作所 群馬工場- 業界
- 産業用機械
- 業界
- 産業用機械
| オンライン開催 | 1/17 ,21 ,23 ,28 |
| オンライン開催 | 2/3 ,12 ,13 ,18 ,21 ,25 ,27 |
| オンライン開催 | 3/5 ,12 ,26 |
| オンライン開催 | 4/11 ,16 ,18 ,25 |